Le Musée des Beaux-Arts de Dijon consacre une exposition majeure à la naissance de la mode au XVIIIe siècle

Le Musée des Beaux-Arts de Dijon consacre une exposition majeure à la naissance de la mode au XVIIIe siècle

S’identifier aux élites, représentées dans leurs vêtements par les peintres, s’habiller en conséquence, auprès des premières vendeuses de mode, c’est à toute cette inflorescence artistique et artisanale que le Musée des Beaux-Arts de Dijon consacre sa grande exposition d’été, « À la mode, l’art du paraître au XVIIIe siècle ».

Flavigny-sur-Ozerain : l’escargot comme élixir

Flavigny-sur-Ozerain : l’escargot comme élixir

Perrine Doudin rêvait d’être agricultrice…mais ne savait pas vers quel domaine se tourner. La découverte de l’héliciculture orientera son parcours. Depuis janvier 2020 sous la marque Helixine, la jeune femme élève, transforme et commercialise ses escargots depuis sa petite exploitation agricole de Flavigny-sur-Ozerain.

Conservation longue durée pour les maraichers

Difficile de prévoir la pousse d’une asperge ou d’une fraise tant la météo a son rôle à jouer. Une semaine ensoleillée suffit à créer un pic de production sur les fruits et légumes et les amener à maturité, mais les envies du consommateur ne suivent pas forcément la météo. « L’agriculteur, maraîche…