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Océane Legros et son père Olivier ont ouvert une boutique, à Bretenière, où le café est roi. Ils ont élargi les rayonnages à d’autres produits comme le thé et quelques gourmandises. Les hasards d’une conversation ont conduit le torréfacteur à imaginer un produit unique : une confiture de café.
L’Agence de l’Eau Rhône Méditerranée Corse aide les entreprises des bassins dijonnais, chalonnais et mâconnais à réduire leurs effluents industriels pour limiter la pollution de la Saône à travers des programmes dédiés nommés Protect’eau, Epuretox et Detox’eau.
L’entreprise Pôle Biomasse Hautes-Côtes, basée à Chambœuf (21) conduit un investissement de 16 millions d’euros pour transformer, via un procédé innovant français, la sciure de bois en hydrogène. Un projet local, circulaire et tout à fait écologique. Découverte.
Depuis plus de deux décennies, la maison Mulot et Petitjean régale les Dijonnais et les touristes de son pain d’épices. Première entreprise du patrimoine vivant de Bourgogne, elle allie tradition et modernité en misant sur les recettes qui ont fait sa renommée et en poursuivant ses investissements avec une enveloppe de 800 000 euros en 2022.
Avec jusqu’à 25 % de ventes en plus, un produit récompensé de la médaille d’or du salon international de l’agriculture connaît un véritable plébiscite de la part des consommateurs. « Une médaille d’argent ou de bronze n’a pas le même impact. Pour les clients, c’est un signe de qualité avec une réco…
Un chocolatier ne s’installe pas en zone industrielle pour viser une clientèle de passants et de particuliers. Pourtant, à Chalezeule, Le Criollo fait mentir les aprioris. Créé en 2001 par un maître chocolatier et son épouse commerçante, la chocolaterie artisanale des environs de Besançon s’adressa…
Quatre ans après sa création, Campus Mecateam, structure dédiée à la formation professionnelle du cluster spécialisé dans les engins de maintenance ferroviaire Mecateam Cluster, lance son premier BTS, en partenariat avec le lycée Claudie Haigneré de Blanzy. L’objectif de ce cursus est de former des…
Le principe de base est simple, Novitaqua lave et sèche le linge depuis juin 2019 à Dijon. Laverie nouvelle génération imaginée par Cédric Impelletieri, l’idée a vu le jour un peu après ses études en école de commerce à Paris. Spécialisé dans la finance de marché et en microfinances, il a quitté la…
Depuis 1994, Finn Est construit des maisons en bois dans la plus pure tradition scandinave. Le système adopté par l’entreprise, basée à Bélieu, repose sur l’encastrement de madriers collés, sur le même modèle que les célèbres jeux de construction JeuJura. « Mon père s’est lancé avec un associé, ils…
Avec le développement des nouvelles technologies, de nombreux musées ont voulu mettre en place leur propre application à télécharger sur les plateformes consacrées. Livdéo a choisi d’aller à contre-courant de cette démarche en proposant aux visiteurs d’utiliser leur propre smartphone. « L’outil per…