Toujours en quête des achats malins, les consommateurs privilégient de plus en plus le vrac. Délaissé par la grande distribution et les industriels – même si bon nombre de grandes surfaces disposent aujourd’hui d’un rayon dédié –, le vrac répond aussi à un autre mode de consommation, moins menaçant pour l’environnement.

C’est en 1994 que Lille Grand-Palais prend forme, dans un quartier qui n’avait pas encore le visage qu’on lui connaît aujourd’hui. Géré par une société anonyme d’économie mixte − dont 62% sont détenus par la Ville de Lille –, le mastodonte lillois de l’événementiel réussit au fil des années à se fixer de nouvelles ambitions, techniques, technologiques et créatives.

Premier indépendant français dans la location de matériels pour les professionnels, Salti n’en reste pas moins un groupe aux valeurs familiales fortes. Depuis quatre générations, le clan Guiot sort du Nord-Pas-de-Calais pour implanter d’autres agences en France. La 30e, à Reims, vient d’ouvrir ses portes.