Le Fromage des Rois pour l'Epiphanie

Le Fromage des Rois pour l'Epiphanie

En ce début d'année 2025, la Maison Planchon lance le Fromage des Roi : «Une création unique qui marie audace culinaire et art. Il s'agit d'un Coulommiers d’exception, sa texture crémeuse et fondante se révèle sous une croûte ivoire légère, tandis qu'en son coeur vous trouverez une crème d'amande et de mascarpone. Il célèbre l’Épiphanie à travers un hommage gourmand à la galette des Rois», invite Julien Planchon, fromager amiénois.

Une nouvelle formation en Procédés Pharmaceutiques et Cosmétiques à l'UTC

Une nouvelle formation en Procédés Pharmaceutiques et Cosmétiques à l'UTC

Une nouvelle filière est née à l'UTC pour la formation d’ingénieur en Génie des Procédés. Fruit d’un partenariat clé entre l'Université de technologie de Compiègne (UTC) et l'Institut du Médicament de Tours (IMT), cette filière d’excellence allie enseignement académique et expertise technique afin de former des ingénieurs prêts à relever les défis de l’industrialisation des produits formulés.