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Tous les articles de Aletheia Press

Aletheia Press

Kura, le Japon à la mode de Bourgogne

Actualites

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Kura, le Japon à la mode de Bourgogne

Parti étudier au Japon, Hervé Durand y est resté plus longtemps que prévu. De retour en France, il délaisse sa carrière initiale pour fonder Kura, spécialité dans les produits gastronomiques japonais.

28/08/2024 Aletheia Press Bourgogne

La Côte-d’Or à l’Elysée

Entreprises

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La Côte-d’Or à l’Elysée

En octobre, la Grande exposition du fabriqué en France accueillera entreprises, artisans, associations, producteurs et industriels pleinement engagés dans la fabrication française. Ce rendez-vous au Palais de l’Élysée concernera deux entreprises de Côte-d’Or.

27/08/2024 Aletheia Press Bourgogne

Invini, du projet étudiant à l’entreprise

Entreprises

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Invini, du projet étudiant à l’entreprise

Cinq étudiants de la région ont gagné le concours national Les Entrep’. Pendant 18 semaines, ils ont imaginé et développé leur projet de recyclage des bouteilles de vin : Invini.

26/08/2024 Aletheia Press Bourgogne

Le Gorille à Rouen, un bar étonnant et engagé

Actualites

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Le Gorille à Rouen, un bar étonnant et engagé

Avec son bar speakeasy Le Gorille, Charles Jeanne veut bousculer les nuits rouennaises avec beaucoup de fantaisie et d’engagement. Ouverture prévue en décembre. Explications.

26/08/2024 Aletheia Press Normandie

La marque sportive normande Layup veut devenir une référence française

Entreprises

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La marque sportive normande Layup veut devenir une référence française

A la tête de Layup Brand, Cédric Marlu et Wilson Meyila veulent faire de la marque une référence française. Pour cela, les phases de recherche et de développement sont essentielles. Reportage.

22/08/2024 Aletheia Press Normandie

La maison Marcel Baey trouve ses consommateurs

Entreprises

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La maison Marcel Baey trouve ses consommateurs

Spécialisée dans le fumage et dans la transformation de saumon, l'entreprise se lance dans la truite fumée locale. Les consommateurs adhèrent.

14/08/2024 Aletheia Press Hauts-de-France

Le Portel : la maison Marcel Baey trouve ses consommateurs

Entreprises

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Le Portel : la maison Marcel Baey trouve ses consommateurs

Spécialisée dans le fumage et dans la transformation de saumon, l'entreprise se lance dans la truite fumée locale. Les consommateurs adhèrent.

14/08/2024 Aletheia Press Hauts-de-France

Embrin : du linge de table et de maison en lin de Normandie

Entreprises

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Embrin : du linge de table et de maison en lin de Normandie

Forts de leurs racines agricoles, Alexis et Camille Ménager ont créé Embrin en 2016, avec le souci de relocaliser la transformation du lin, fierté de l’agriculture normande.

13/08/2024 Aletheia Press Normandie

La moutarde est au rendez-vous

Actualites

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La moutarde est au rendez-vous

En 2022, les rayons de moutarde des supermarchés restaient désespérément vides. En 2024, la situation ne devrait pas se reproduire. Malgré une météo humide, la récolte bourguignonne 2024 semble prometteuse.

12/08/2024 Aletheia Press Bourgogne

Innovation et de décarbonation pour Saint Louis Sucre

Actualites

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Innovation et de décarbonation pour Saint Louis Sucre

Le groupe, qui compte une sucrerie à Roye, a réalisé une campagne betteravière 2023 « exceptionnelle ». De quoi poursuivre sa stratégie de développement.

12/08/2024 Aletheia Press Hauts-de-France

DHL Express se dote d’une agence beaunoise à 8 millions d’euros

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DHL Express se dote d’une agence beaunoise à 8 millions d’euros

Pour suivre la croissance de son activité en Côte-d’Or et en Saône-et-Loire, le transporteur international DHL Express a investi huit millions d’euros, dans une nouvelle agence. Le site est opérationnel depuis le mois de juillet.

08/08/2024 Aletheia Press Bourgogne

Des airbags fabriqués à Fontaine-lès-Dijon, aux Jeux olympiques de Paris

Entreprises

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Des airbags fabriqués à Fontaine-lès-Dijon, aux Jeux olympiques de Paris

Six entreprises de Côte-d’Or, jouent un rôle durant les Jeux olympiques de Paris 2024. Parmi elles, la société Helite, qui conçoit des airbags pour les cavaliers.

07/08/2024 Aletheia Press Bourgogne

Claire-Marie Fournier : artisanat d’art et arts de la table

Actualites

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Claire-Marie Fournier : artisanat d’art et arts de la table

Depuis 2016, Claire-Marie Fournier est céramiste près d’Yvetot. Elle développe son activité en limitant ses charges et en misant sur le marché de l’hôtellerie-restauration.

06/08/2024 Aletheia Press Normandie

Allériot : une nouvelle usine pour « Le Pavé »

Actualites

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Allériot : une nouvelle usine pour « Le Pavé »

La start-up « Le Pavé » vient d’investir quatre millions d’euros dans une usine à Allériot. Elle prévoit d’y recycler 1 000 tonnes de déchets pour concevoir ses panneaux.

05/08/2024 Aletheia Press Bourgogne

L’autoconsommation collective, une Response adaptée

Actualites

Article

L’autoconsommation collective, une Response adaptée

Initié en octobre 2020, le projet Response touche à sa fin, dans le quartier de la Fontaine d’Ouche à Dijon. Modèle européen d’autoconsommation collective, il implique aussi bien la collectivité, les bailleurs sociaux, que les habitants.

02/08/2024 Aletheia Press Bourgogne

Le restaurant Le Marchand mise sur l’effet de surprise

Restauration

Article

Le restaurant Le Marchand mise sur l’effet de surprise

Installé depuis 2018 à Saint-Léger-sur-Dheune, le chef Quentin Lemarchand n’hésite pas à surprendre sa clientèle en testant des concepts comme il l’a fait avec les plats à partager et continue désormais avec le menu unique.

01/08/2024 Aletheia Press Bourgogne

Travailler durablement au cœur de Pepper et Spicy

Entreprises

Article

Travailler durablement au cœur de Pepper et Spicy

Pepper et Spicy, n’est pas le nom d’un nouveau restaurant à la mode, mais un ensemble de bâtiments tertiaire inauguré en juin dernier, dans le quartier Valmy à Dijon.

31/07/2024 Aletheia Press Bourgogne

Formapi, 30 ans au service de la filière sportive

Formation

Article

Formapi, 30 ans au service de la filière sportive

Depuis 1994, l’organisme de formation Formapi prépare ses apprenants aux métiers du sport et de l’animation. Alors que la structure fêtera son anniversaire officiellement le 10 octobre prochain à Saint-Apollinaire, son président fondateur se réjouit du succès de la formule.

29/07/2024 Aletheia Press Bourgogne

Kahili veut faire de la promotion immobilière différemment

Immobilier

Article

Kahili veut faire de la promotion immobilière différemment

Fondée en 2021, la petite agence rouennaise a lancé début juillet un programme qu’elle veut emblématique : l’Echappée, quartier Jouvenet de Rouen.

29/07/2024 Aletheia Press Normandie

Isoler grâce aux déchets

Entreprises

Article

Isoler grâce aux déchets

Spécialiste de l’isolation par l’extérieur, Myral, installé à Is-sur-Tille, a développé un panneau réalisé à partir de matières recyclées. Un travail de longue haleine qui a porté ses fruits et répond aux enjeux de société.

25/07/2024 Aletheia Press Bourgogne