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Transition alimentaire : la consommation responsable survit aux crises
En dépit de l'inflation, un nombre limité mais croissant de consommateurs tiennent à donner une dimension éthique à leurs achats alimentaires. En particulier, ils se soucient d'une juste rémunération des agriculteurs, selon le baromètre 2024 de la consommation responsable.
20/11/2024 Anne Daubree Bourgogne