Jade Genin, frondeuse du chocolat

34L76AG. 29/03/2024 13:47:55. afp. La première bouchée de chocolat rappelle une recette vietnamienne, la soupe pho et son bouillon anisé, herbeux et salé. Jade Génin savoure la surprise, "fille de" mais fière de suivre son "propre chemin" de chocolatière. Est-ce qu'un don familial peut se transmett…

Au Québec, le boom minier face à la résistance citoyenne

34LV9UZ. 29/03/2024 13:20:50. afp. Habiter un terrain convoité par l'industrie minière: voilà la nouvelle réalité de nombreux Québécois. La province, riche en minéraux essentiels, aiguise les appétits mais des citoyens inquiets des effets sociaux et environnementaux sont déterminés à résister. Car…