La Table des Climats, installée au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et des Vins, vient d’annoncer l’arrivée d’un nouveau chef étoilé. Il s’agit de Jean-Bruno Gosse l’ancien, chef du restaurant Loiseau des Ducs, basé à Dijon.

Suez, leader mondial dans le secteur de la gestion de l’eau et des déchets, vient d’annoncer l’ouverture d’un comptoir à métaux et à papiers au niveau de son écopôle de Torcy. Une bonne nouvelle pour les habitants du territoire souhaitant devenir des acteurs de l’économie circulaire.

C’est le nombre d’entreprises artisanales créées l’an passé dans la région, soit une légère hausse de + 2 % par rapport à 2022. Ces chiffres sont tirés du baromètre ISM (Institut supérieur des métiers)-MAAF sur la création et la transmission d’entreprises en artisanat. Le Grand Est fait partie des régions où la création d’entreprises artisanales est encore en hausse.

Est-ce que Céline Dion a chanté à la cérémonie d’ouverture des Jeux Olympiques ? À cette question, à l’heure où nous écrivons ces lignes, impossible d’y répondre même s’il est fort probable que la chose se soit réalisée.