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La charcuterie fermière gagne le cœur de l’hôtellerie et de la restauration
A la Une

La charcuterie fermière gagne le cœur de l’hôtellerie et de la restauration

  • 23/07/2024

À Grigneuseville, Olivier et Sophie Blondel produisent depuis près de 10 ans de la charcuterie fermière qu’ils vendent en direct. Elle a séduit quelques chefs amateurs de bons produits.

Publié dans La Gazette Normandie le 23/07/2024 07:00:00 La Gazette Normandie
JO-2024: l'Anssi se dit "confiante" face aux menaces de cyberattaques
Tech-Media

JO-2024: l'Anssi se dit "confiante" face aux menaces de cyberattaques

  • 18/07/2024

Après deux ans de préparation sur les JO-2024, l'Agence française de sécurité informatique (Anssi) se dit "confiante" face aux menaces de cyberattaques, sans pour autant garantir l'objectif "non réaliste" de "100% des attaques" évitées, alors que l'édition de...

Duclair : Au semi-gastronomique Le Parc, le chef cuisine les produits locaux

Duclair : Au semi-gastronomique Le Parc, le chef cuisine les produits locaux

  • 20/08/2024

À Duclair, le restaurant Le Parc, est célèbre pour son canard à la presse. Pour sublimer ses plats, le chef Arnaud Genty, n’hésite pas à se fournir en local.

Publié dans La Gazette Normandie le 20/08/2024 07:00:00 La Gazette Normandie
Le Cacaotier : une adresse incontournable du chocolat débarque au Havre
Entreprises

Le Cacaotier : une adresse incontournable du chocolat débarque au Havre

  • 01/08/2024

Fondée en 1995 par Hubert Masse, l’enseigne Le Cacaotier, réputée pour son chocolat artisanal, établira sa nouvelle boutique au Havre. Une ouverture qui enchantera les gourmands en quête d’une expérience gustative raffinée.

Publié dans La Gazette Normandie le 01/08/2024 08:00:00 La Gazette Normandie
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    Les supermarchés coopératifs, un modèle en devenir
  • 10h41
    Le Bercail, la boutique de produits responsables ouvre une boutique permanente

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