Retour au pastoralisme sur les Deux Caps

Le mouton boulonnais est une race typique de notre région qui produit des agneaux lourds, réputés pour la qualité de leur viande. La sauvegarde de cette race ne pouvait donc s’entendre qu’en envisageant une véritable issue économique. C’est ainsi que des filières courtes en bouche…

Chimirec Norec s’agrandit

Depuis 15 ans, la plate-forme Chimirec Norec est installée sur la ZAL de Mussent à Ecques, au sud de Saint-Omer. Elle collecte les huiles noires, les déchets dangereux et non dangereux. Elle vient de réaliser une extension de 2 500 m² pour un investissement de plusieurs millions d’euros. Xavier Mol…

L'escargot devient intello...

Hélène Boin-Jacquart au sein de son rayon librairie. Hélène Boin-Jacquart a reçu l’héliciculture en héritage. A la suite de son père, elle a porté le flambeau durant dix ans. Des contraintes ont eu raison de sa ténacité en 2012. Principal accusé : le climat. Mme Boin-Jacquart évoque des «nuit…