Le Pavé Bleu, né d’un programme européen et fabriqué à partir du lait de la vache Bleue du Nord.   Henry-Louis Bourgois, directeur du lycée agricole du Quesnoy, s’étonne que la création de ce nouveau fromage n’ait pas suscité plus d’échos, plus d’enthousiasme, localement parlant. «On le vend à…

Printemps 1954, Léon Beyaert, jeune menuisier ébéniste de 23 ans, s’installe à Longuenesse. Très vite, il va imposer sa griffe dans l’aménagement mobilier, cuisines et salles de bains surtout. La période est propice aux visionnaires. Il rompt avec une conception passéiste de la cuisine – le vaissel…

1er salon agricole au Nord de Paris, le 11e «Terres en Fête» ouvre ses portes du 13 au 15 juin à Tilloy-les-Mofflaines près d’Arras. 60 000 visiteurs, tant des professionnels du monde agricole qu’un public désireux de découvrir toutes les facettes du monde agricole, sont attendus sur les 20 ha d’ex…

  Jean-Marie Raoult (2e à partir de la gauche) est l’âme fondatrice de la marque régionale Saveurs en’Or et son président. A l’occasion de ses 10 ans, la marque régionale Saveurs en’Or est plutôt fière du parcours qui a fait son succès. Ainsi, elle a réussi récemment à réunir toutes les enseig…

Avec les deux projets (sur la valorisation des coproduits de la pêche) approuvés lors de son assemblée générale annuelle le 20 mai à son siège boulonnais, le pôle de compétitivité Aquimer compte désormais 106 programmes labellisés, pour un budget de plus de 180 millions d’euros. 71 d’entre eux sont…

Claude Bachelet, président du Pays du Ternois, a rappelé que l’ESS représentait un vivier d’emplois potentiels pour le Ternois. L’an dernier, le premier salon de l’économie sociale et solidaire (ESS) Artois-Ternois s’était tenu à Arras. Cette année, c’est la capitale ternésienne qui a eu les faveur…