Portraits d’artisans, récits de vies

Portraits d’artisans, récits de vies

Un boulanger pâtissier, un coiffeur barbier, la fondatrice d’une entreprise, dont les salariés en situation de handicap réalisent petits plats, et sous-traitance administrative… La 15e édition de «Stars et métiers» a distingué trois lauréats. Trois témoignages qui illustrent combien la personnalité du fondateur modèle leur entreprise, au-delà des métiers et du savoir-faire.

A Saint-Rémy, un chef de rang doué pour l'accueil

L’objectif de l’appareil photo ne semble pas impressionner Sadik Muhaimin. Le jeune chef de rang de 23 ans prend la pause dans son élégant costume bleu qui fait ressortir son grain de peau mat. Touché du trophée « accueil » que lui a décerné le Gault & Millau à l’été 2022, le salarié du restaurant…

Le premier bière truck arrive en Côte d’Or

C’est tout à fait par hasard que Maxence Thévenard, 24 ans, est tombé sur une offre sur Internet pour lancer son propre Bière Truck. Amateur de bières et passionné par les vieux vans, il a tout de suite adhéré au concept : « le combi T2 des années 70 est le véritable symbole de la van life, qui ins…