Simplifier les textes, renforcer et développer les procédures de prévention des difficultés des entreprises et inciter les dirigeants à y recourir, promouvoir la culture du règlement amiable des différends… Telles sont, selon l’ancien président de la Conférence générale des juges consulaires de France, Yves Lelièvre, quelques-unes des pistes qu’il convient de privilégier pour favoriser la relance économique.

Vincent Gayet, ingénieur agro-alimentaire de formation, est devenu artisan vinaigrier. Il a décidé de s’établir à Cluny (Saône-et-Loire) et d’ouvrir sa boutique face à l’abbaye bénédictine. A côté des gammes qu’il a développé, il s’ouvre à d’autres produits pour inviter ses clients à découvrir de nouvelles saveurs.

Les Français plébiscitent le bois comme matériau écologique de construction, d'après une étude de la filière bois. Laquelle plaide pour un accroissement de son utilisation.

Dans la sélection livres de cette semaine, quelques romans récents de de la littérature latino-américaine. De Bogota à Monterrey en passant par le Chili et le Salvador, des histoires au coeur de la violence du monde.