Actualités

L’U2P à la rencontre des entreprises de Roye

Dans le cadre des «Jeudis de l’U2P», Jean-Michel Rouyez, président des Hauts-de-France de l’organisation patronale interprofessionnelle, accompagné de Pierre Quevauvillers, président de l’U2P de la Somme, s’est rendu à Roye. Sur place, il est allé à la rencontre des acteurs économiques locaux. «Ce…

Sissonne : le tiers-lieu "Le grain de sel" inauguré

La première pièce d'un projet porté par la commune de Sissonne depuis 2017 vient d'être inaugurée avec le tiers-lieu "Le grain de sel". La commune souhaite en effet proposer aux habitants un nouveau lieu de vie composé d’un béguinage pour les seniors et d’un pôle de services à la population.…

L'Atelier de la Chantilly, comme dans un nuage

La crème chantilly, crème de Chantilly, crème à la chantilly, crème fouettée à la chantilly ou simplement la chantilly... de nombreux noms lui sont donnés, mais son goût et a texture sont bien reconnaissables. Aux prémisses de sa forme définitive, la future crème chantilly apparaît au XVI e siècle…