Agriculture

Clap de fin pour la semaine Agrilocal en Meuse

Tout au long de cette semaine, plusieurs producteurs locaux inscrits sur la plateforme Agrilocal 55 ont pu développer leurs ventes en circuit court dans la restauration collective. Du 30 mai au 3 juin dernier, 17 acheteurs publiques ont participé à cette semaine dont 10 établissements scolaires et…

Conservation longue durée pour les maraichers

Difficile de prévoir la pousse d’une asperge ou d’une fraise tant la météo a son rôle à jouer. Une semaine ensoleillée suffit à créer un pic de production sur les fruits et légumes et les amener à maturité, mais les envies du consommateur ne suivent pas forcément la météo. « L’agriculteur, maraîche…

L’INRAE a rénové son domaine d’Epoisses

La transition est en marche et l’INRAE veut y participer pleinement. En Bourgogne-Franche-Comté, l’institut, travaille autour de trois thématiques au cœur des enjeux de société : l’agroécologie et la transition agroécologique ; l’alimentation, le goût et la sensorialité ; et l’économie et la sociol…