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Prévenir et lutter plus efficacement contre toute forme de délinquance et sécuriser les espaces commerciaux est l’objectif de trois conventions-cadres signées en préfecture de Lille.
Commerce
Après une première vie professionnelle dans le domaine du portuaire, Thomas Poidevin a remis le cap sur ses premières amours pour devenir disquaire. A priori à contre-courant de la tendance, à l’ère du tout numérique. A priori seulement.
Elaboré dans le cadre d’un programme franco-belge, ce fromage, issu du lait de la bleue du Nord, a fait ses premières apparitions publiques en juillet à la foire de Libramont en Belgique, et en septembre lors de la Fête du lait au Quesnoy.
Les nouveaux animaux de compagnie, un sujet qui passionne Thomas Vanhouttenghem et Hélène Blanquart. Le couple possède plusieurs spécimens, tels qu’un élaphe, des pogonas ou encore une grenouille pacman. Ainsi, l’idée de monter une entreprise en lien avec les reptiles et batraciens a fait rapidemen…
Tintement de verres, casseroles qui claquent sur les feux, légumes qui sautent dans les poêles chaudes, odeurs des bons plats faits maison… Jérémy François a grandi dans l’univers de la restauration. Propriétaire de plusieurs établissements sur Lille et ses environs, son père lui a transmis l’amour…
Corinne Dervaux, qui a été pendant longtemps une figure incontournable de la restauration béthunoise, a décidé de s’installer à Gonnehem. L’univers de la restauration, Corinne Dervaux est tombée dedans dès l’enfance. Ses parents lui ont transmis le virus et elle a été pendant une décennie la…
La Chambre des métiers régionale reprend le site de Solesmes, ses formations et une partie du personnel. Dans l’édition du 4 janvier, Randolph Séguy, directeur général de la CCI Grand-Hainaut (Valenciennes), expliquait pourquoi son institution consulaire avait décidé de fermer en juillet son…
Eddy Pecanac, entre les deux univers du Quai 17 à Dunkerque. Eddy Pecanac est psychologue de formation et exerçait en libéral il y a encore quelques mois. Mais c’était avant d’avoir un coup de cœur pour un lieu. Un bâtiment qui abritait un restaurant au 17 quai de la Citadelle à Dunkerque, dont le…
Alain Cretel estime que son activité devrait encore prendre de l’ampleur dans les années à venir. Réparer plutôt que jeter, telle pourrait être la devise de Alain Cretel. En effet, cet habitant de Rebreuve-Ranchicourt, dans le Bruaysis, a créé en 2008 une entreprise qui propose des services de répa…