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Constituée en mars 2013 à l’initiative des collectivités territoriales de Boulogne et de Lorient, BlueFish, association européenne de promotion de la pêche durable et responsable, a été reçue le 29 mai à Bruxelles par Maria Damanaki, commissaire européenne chargée des affaires maritimes et de la pêche.
Du 3 au 5 juin a eu lieu à Tours le Mondial du fromage et des produits laitiers, rendez-vous des professionnels des acteurs de la filière du fromage et des produits laitiers.
Karin Leclercq et Sonia Brogniart ont choisi de travailler en famille au sein de Work shop, enseigne spécialisée dans l’habillement professionnel. Le tandem fonctionne à merveille.
Lors de la signature : Alain Griset, président de la chambre des métiers et de l’artisanat du Nord-Pas-de-Calais, et Christine Dispa, directrice régionale du groupe CESI. Les objectifs de la Chambre des métiers. La convention repose sur trois objectifs : éveiller les étudiants de l’école d’ingénieu…
Avec plus de 5 000 km de littoral, la France métropolitaine s’inscrit parmi les premiers pays côtiers européens. Cependant, l’importation des produits de la mer ne cesse de croître, enregistrant une progression de 3,8% en 2012. Face à ce constat préoccupant engendrant la paupérisation de l’offre su…
«J’ai exercé pendant une vingtaine d’années dans le commerce, raconte Sophie Farrugia. A un tournant de ma vie, j’ai pris la décision de vivre de ma passion. C’est pourquoi je suis retournée à l’école pour apprendre les bases et les incontournables de la pâtisserie.» Conseillée par son frère déjà…
Carol Bulcke présente un des outils de promotion ainsi que la brique de «lait équitable» à la marque «FaireFrance». Dans notre édition du 27 juillet 2012, sous le titre «Recréer le lien entre agriculteurs et consommateurs», nous avions présenté cette initiative de l’APLI (Association des producte…
Thierry Cappeliez dans le magasin de Fourmies, dans le centre. Thierry Cappeliez, pharmacien, est le créateur avec son confrère, également fourmisien, Pierre Gossuin, de la société Aid’Médica en 1991. «Elle est partie de plusieurs constats pratiques. Un pharmacien doit souvent chercher loin…
La SARL Boucan’Or, fondée le 26 décembre 2012 par Jean-Marin de Feuardent, a trouvé un créneau très exotique : les «Saveurs boukanées, l’esprit kréyol». «Il s’agit de développer une gamme semi-industrielle de produits boucanés, explique le créateur, destinés en priorité au marché…