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Changement de cap pour la restauration de l’institution lilloise qui choisit la montée en gamme. Sous la houlette du jeune chef Maxime Shelstraete et du maître d’hôtel Sébastien Callewaert, la cuisine bistro laisse la place à une restauration plus inventive et de qualité.
Service de proximité supplémentaire, une mercerie vient d’ouvrir ses portes à Houdain. Sandrine Raulx a inclus à cette initiative une bonne dose de loisirs créatifs.
Le 17 septembre, à l’Hippodrome de Marcq-en-Baroeul, managers de l’enseigne Carrefour et producteurs locaux s’étaient réunis autour d’une même ambition : diffuser le plus possible les produits de notre terroir estampillés Saveurs en’or.
Homme de convictions, Thierry Decoster s’est lancé il y a une quinzaine d’années dans un pari fou : construire, sur une ferme en ruines, un lieu dédié à l’agriculture biologique. Que ce soit en magasin ou lors d’animations, les maîtres mots de l’enseigne restent la pédagogie et l’envie de partager.…
01/10/2013 02:00:00. gn. Régis Florin dirige "Le Pré Fleuri" depuis 37 ans et a su lui donner une dimension régionale et même nationale. La maison «Le Pré Fleuri» a été créée en 1932 par Fernand Gravier, propriétaire de l’Hôtel du Commerce d’Arras. Son idée consistait à créer un jardin d’…
01/10/2013 02:00:00. gn. Amandine Obry, élue Miss Liévin 2013, pose aux côtés de Priscilla Devienne dans la boutique "Rêve de soie". «Tout est parti d’une idée folle avec la gérante de la boutique de vêtements du village de Souchez ‘C pour elle ‘. Elle me disait qu’une boutiqu…
Les signataires. A l’issue d’un long processus de collaboration et d’échanges, Dominique Bur, préfet du Nord, Frédéric Fèvre, procureur de la République de Lille, Arnaud Verspieren, Franck Hanoh, adjoints à Roubaix et Lille, Gérard Caudron, maire de Villeneuve-d’Ascq, Valérie Britay, présidente…
24/09/2013 05:40:00. gn. Lors de la visite, Alain Griset (au premier plan), président de la Chambre régionale de métiers et de l’artisanat, et Christophe Pilch (4e en partant de la gauche) échangent avec les apprentis. Christophe Pilch, vice-président à l’apprentissage du Conseil régional, et Alain…
20/09/2013 05:45:00. gn. Depuis qu’il a 14 ans, Thomas Podevin collectionne les vinyles, à commencer par ceux de ses parents. Son truc : trouver les bons mixes entre les différents morceaux. Il commence même en association avec la musique électro à la fin des années 1990, mais, sachant «qu’on a bea…