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Un nouveau souffle pour le sanatorium de Bergesserin

Le centre hospitalier de Mâcon a vendu le sanatorium de Bergesserin pour le prix symbolique de 1 000 euros à l'Etablissement public foncier Doubs Bourgogne-Franche-Comté, une structure qui achète, rénove et rétrocède du foncier à une collectivité. Dans les mois à venir, l'EPF prévoit de mettre hors…

Les crémants de Bourgogne ont un nouveau visage

3 840 opérateurs forment l’UPECB, l’union des producteurs et élaborateurs de crémants de Bourgogne. Parmi eux, 1 700 déclarants de récolte, 138 élaborateurs, 160 sites de vinifications et 240 sites de pressurage. Union atypique, l’UPECB réunit tout autant des viticulteurs, des coopératives que des…