Fondée dans les années 2000, en Bourgogne, "Légendes Gourmandes" est née de l’envie de créer des produits savoureux et fabriqués de façon artisanale. En 2021, l’entreprise, spécialisée dans la production de gourmandises et de kits de cuisine, a déménagé dans de nouveaux locaux à Champforgeuil et a massifié ses équipes.
Véritable institution dans la gastronomie bourguignonne, les Anis de l’abbaye de Flavigny marquent l’histoire du territoire depuis le XVIe siècle au moins. Des moines jusqu’à aujourd’hui, la fabrication de cette dragée n’a pas déménagé et peu évoluée, mais continue de plaire.
420 tonnes de confiseries produites annuellement à Saint-Etienne-du-Rouvray, 4 millions de chiffre d’affaires dont 38 % à l’étranger. La maison Barnier poursuit son développement malgré la crise sanitaire.
Dans les années 1990, Edgard Vandoorne a une idée qui bouleverse la vie des gourmands et de Fizzy, son entreprise de négoce de bonbons : il va les conditionner avec des jouets ou des peluches. Il vient de créer le «candy concept». Si sa recette égaie toujours les rayonnages des moyennes et grandes surfaces, la voici aussi depuis avril à portée de clics.
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