fromagerie

Une nouvelle fromagerie a ouvert rue Saint-Nizier au centre-ville de Mâcon. Baptisée « Les Dénicheurs », elle propose une variété de produits locaux et de toute la France.

La commune de Beauvais vient d'accueillir une nouvelle fromagerie. L’enseigne propose une sélection variée de fromages et de yaourts.

Voilà près de 18 mois qu'Annabelle et Jean-Marie Beaudoin ont déménagé leur fromagerie, autrefois installée à Héricourt-sur-Thérain. Une décision qui leur a permis de gagner en productivité et en qualité de vie.

Installé depuis 17 ans aux Halles à Amiens, le fromager Julien Planchon a créé en 2014 Affinord, grossiste en fromages et produits laitiers avec Charles Beauquesnes, puis Mealk en 2017, un concept-store culinaire avec le cuisinier Aymeric Pataud. Aujourd’hui, l’entrepreneur souhaite structurer ses activités pour accroître son développement.