chocolatier

Fondée à Woincourt dans la Somme, Maison Maxime s’est installée depuis à Etalondes, en bordure de la Picardie. Elle a ouvert sept magasins, dont quatre dans la Somme. Le dernier en date se trouve au Crotoy.

À Lens, l’artisan pâtissier-chocolatier Jean-Claude Jeanson vient de décrocher le prix national Stars et Métiers pour son dynamisme en matière d’innovation commerciale. Il recevra son trophée à Paris, le 8 décembre prochain.

À l'occasion de Pâques, La Gazette vous emmène dans les coulisses de la Ferme des Auges, un artisan chocolatier glacier installé à Billy-Berclau. Céline et Sébastien Dubois sont à la tête de cette boutique 100% artisanale qui s'ouvre désormais au BtoB.