C'est une tendance de fond qui s'est accentuée avec la crise : l'envie de consommer localement et de manger plus sainement. Un phénomène que l'incubateur Euralimentaire, à Lomme, constate depuis de nombreuses années, avec une montée en puissance des projets dédiés à l'alimentation du futur.
Alvaro Madrazo a créé Holyfat avec une conviction : proposer des produits sans additifs ni conservateurs pour limiter les hypoglycémies pendant un effort sportif intense ou éviter les coups de pompe de milieu de matinée. Incubée à Euralimentaire depuis avril 2019, Holyfat fait le pari que le goût prime avant tout.
En 2020, 750 millions d'euros ont été investis dans la filière santé-nutrition des Hauts-de-France. A la clé, la création de 1 300 emplois. Clairement affichées comme filière stratégique dans le plan France Relance, les industries de santé n'ont jamais autant investi. Mais elles souffrent encore d'une «extrême lenteur» de la commande publique...
Bilan 2022 d'Eurasanté. 03/03/2023 09:45:02. gn. Eurasanté compte aujourd'hui trois incubateurs : l'historique Eurasanté à Loos, mais aussi Euralimentaire sur le site du MIN de Lomme (dédié à la food et à la nutrition) et le dernier né en fin d'année 2021, Eurasenior à Arras, spécialisé dans la sil…
15/06/2020 04:17:39. gn. La start-up innovante de la food tech française Pleurette, basée à Euralimentaire (MIN de Lomme), passe la vitesse supérieure en levant 2,5 millions d’euros pour booster son développement. L’entreprise en profite pour lancer la «Révolution Champignon», une nouve…
27/01/2022 01:00:01. gn. Le Hub Eurasanté dès l'été 2024 Pour faire face au développement croissant du parc, un nouveau bâtiment de 3 600 m2 est prévu sur Eurasanté. Il abritera le Hub Eurasanté ainsi qu'une usine-école. En août 2021, Eurasanté a lancé le concours d'architecte pour une durée de six…
18/02/2022 10:50:36. gn. Après avoir lui-même aidé au financement de start-up de l'agroalimentaire, Martin Pennel s'est trouvé assez armé pour se lancer dans son propre projet. C'est surtout avec la ferme conviction qu'il fallait rapprocher les petits producteurs des consommateurs qu'il a créé…
18/02/2022 11:37:00. gn. Depuis quatre ans, le site d'excellence Euralimentaire, dédié aux produits frais, locaux et à leur logistique situé au MIN de Lomme, a accompagné 72 porteurs de projets donnant lieu à la création de 35 entreprises représentant 200 emplois et près de 12 millions d'euros de…
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