Installé depuis près de quatre ans, Guillaume Carpentier élève des bovins de race blonde d’Aquitaine à Beaucamps-le-Jeune. Il commercialise sa viande en direct. Une belle manière de diversifier son activité tout en assurant à ses clients de consommer de la qualité.
Grégory Delassus, son EARL et son AMAP font partie des pionniers de l’agriculture biologique et de la vente directe de viande…
Émilien Roose rassemble dans le magasin de sa ferme de Haute-Épine tout un éventail de produits fermiers des alentours.
Ouverte en 2012, la Cueillette de Saint-Gratien est devenue une référence pour les amateurs de vente directe. Fin mai, Vincent Liénart ouvrira même un second point de vente à Amiens, en lien avec le supermarché de producteurs O’Tera.
« Le confinement du printemps dernier nous a fait gagner de nombreux mois », assurent Aurore Davergne et Benoît Petit, son compagnon, épaulés par Fabrice Davergne, le père d’Aurore et deux apprentis. En octobre 2016, ils se sont lancés dans la vente directe de viande de bœuf et de veau, en colis ou…
Le Domaine Picard aujourd’hui c'est 72 salariés et un chiffre d'affaires de 17,5 millions d'euros. Elle est reconnue dans le monde de la charcuterie pour son savoir-faire artisanal et pour la qualité de ses produits. Historiquement connue pour son jambon à l’ancienne, salé dans les règles de l’art,…
La question n’est pas l’aile ou la cuisse mais plutôt le faux-filet ou la côte ? Eleveurs de Charolaises à La Rochepot, Cédric Bazin et son épouse Lucie s’occupent, en moyenne, de 250 animaux par an avec 80 naissances. L’ensemble forme un troupeau qui profite de 250 hectares de prairie. En parallèl…
Bousculé par la crise sanitaire empêchant les 5 000 conseillers en France, en Belgique et aux Etats-Unis, de réaliser la vente directe par des ateliers directement chez les clients, H2O at Home a du s'adapter pour imaginer de nouvelles activités. C'est par exemple le cas de l'atelier virtuel qui de…
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