En activité depuis 1989, la boulangerie a connu plusieurs propriétaires successifs. Elle est gérée actuellement par le maître artisan Romuald Munier. Celui-ci est titulaire d’un Brevet de maîtrise de l’Institut National de la Boulangerie Pâtisserie de Rouen. Aujourd’hui, l’enseigne regroupe 15 salariés dont des apprentis.
Une production variée
Des pains aux viennoiseries, en passant par les pâtisseries, les chocolats et les glaces tels sont les différends produits proposés par la structure. Soucieux de l’image de marque de son entreprise, l’artisan accorde une attention particulière à la qualité des délices qu’il propose tout en offrant à ses clients des produits frais chaque jour. D’autre part, la structure vient de remporter la finale de la semaine normande dans La Meilleure Boulangerie de France sur M6.
Rappelons qu’Aux Délices Normands est lauréat de la meilleure tarte normande et du meilleur chausson aux pommes en 2019, mais aussi de la meilleure galette aux amandes en 2020.
