Cet événement, organisé à l'initiative des éleveurs membres de la commission lait biologique, est un moment clé pour les éleveurs laitiers de la filière, mais également pour les différents acteurs de la région, qu'ils soient transformateurs, distributeurs partenaires ou encore consommateurs.
Ces assises seront l'occasion eux de rencontrer les éleveurs, d'échanger avec eux sur leurs pratiques et de débattre sur les enjeux de l'avenir de la filière biologique. Aléas climatiques, gestion des volumes et du marché, juste rémunération, qualité de vie... Toutes ces thématiques seront également abordées lors de cette journée d'échanges au cours de laquelle se succèderont tables rondes et ateliers.
Inscription obligatoire sur le site de l'événement.
