Dans le cadre de l’édition 2025-2027 du Bocuse d’Or, l’entreprise renouvelle son engagement en tant que partenaire Platinium pour les différentes étapes de la compétition : la sélection France, la sélection Europe et la grande finale mondiale, prévue lors du SIRHA Lyon 2027 en janvier 2027. Pour l’épreuve, les candidats disposeront d’un kit d’ustensiles issus de la gamme Affinity de De Buyer. Cette collection est conçue en acier inoxydable multicouches (cinq couches), un matériau hyper conducteur destiné à assurer une diffusion homogène de la chaleur et à préserver les qualités nutritionnelles des aliments.
À travers ce partenariat, l’enseigne met à disposition des chefs une série d’ustensiles. Entre autres des poêles, des casseroles, des spatules ou encore des fouets, qui sont conçus pour répondre aux exigences techniques d’une compétition culinaire où la précision et la régularité des gestes sont déterminantes. «Cela fait plus d'un siècle que De Buyer imagine et fabrique des ustensiles de cuisine pour les professionnels. C'est donc un honneur d'être aux côtés du plus grand et prestigieux concours de la Gastronomie et de voir les plus grands Chefs du monde s'entraîner avec ces produits afin d'obtenir le meilleur résultat. La réussite d'une recette dépend de la technique, de la qualité des ingrédients et des ustensiles», déclare Guilhem Pinault, président de La Brigade de Buyer.
Depuis 2019, les produits De Buyer accompagnent également l’équipe de France dans le concours. Lors des dernières éditions, les chefs Davy Tissot en 2021 et Paul Marcon en 2025 ont remporté le Bocuse d’Or.
