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Brasserie Castelain, une saga familiale depuis 1926
Depuis près d’un siècle, elle cultive à Bénifontaine un savoir-faire artisanal qui a traversé les générations. De petite brasserie familiale à marque reconnue dans plus de 14 pays, elle s’est imposée en pariant très tôt sur la qualité et la différenciation. Récit.
La Brasserie Castelain naît en 1926 à Bénifontaine, ce village du Pas-de-Calais désormais connu des amateurs de houblon, et traverse les décennies discrètement jusqu’à un tournant crucial en 1979. Cette année-là, Yves Castelain, représentant de la deuxième génération, décide de brasser une bière de Noël plus riche et plus savoureuse que les bières de table classiques. Cette création plaît tellemen...
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