Leur point commun est d’avoir fait réaliser par la CCI un audit de leur établissement afin d’avoir un retour objectif sur leur qualité de service et d’accueil, une démarche courageuse qui mérite d’être saluée. Ces professionnels n'hésitent pas à se soumettre à la critique extérieure et à remettre en question leurs pratiques pour offrir à leurs clients une qualité de service meilleure.
Comment ? En se soumettant à la démarche Qualité Commerce (pour les commerçants) ou à la démarche Qualité Tourisme (pour les restaurateurs, hôteliers, etc.), toutes deux impliquant que leur établissement fasse l'objet d'un audit réalisé par un client «mystère» passant en revue une dizaine de thématiques dont l’accueil physique et téléphonique ou la communication numérique. Depuis 2021, près d'une centaine d’établissements ont réalisé des audits Qualité Commerce et Qualité Tourisme et décroché les labels éponymes.