Originaire de la région du Rio Grande do Sul au Brésil, Edouardo Moraes est le chef cuisinier du restaurant messin "La Table". Après 15 ans entre Londres et le Brésil, il s’installe en France en 2015 pour approfondir ses connaissances culinaires en mélangeant traditions françaises et influences exotiques. En 2023, il a ouvert son propre restaurant, combinant 21 années d’expérience pour marier les saveurs locales et mondiales. Le chef expérimenté propose à sa clientèle des entrées, des plats et desserts réalisés avec des produits frais et de qualité. Plus d'infos : contact@latable-metz.fr.
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