Un choix affirmé du fait de l’existence de cette franchise depuis 1989. «Quand les gens ne connaissent pas, ils ne font pas trop confiance. C’était plus facile de prendre cette franchise déjà connue. C’est une valeur sûre», explique la cogérante. La qualité des produits a aussi été un atout. «On a le choix entre 10 000 références entre le vin, l’épicerie fine et les spiritueux (à consommer avec modération) référencés par la maison mère de Paris. Et 95 % des produits sont français», développe celui qui a été directeur de l’usine Berni à Verdun. Placé sur l’avenue Boufflers, au milieu d’entreprises, LDQM est aussi un endroit tranquille pour des réunions. «Convivialité, simplicité et découverte des produits du terroir», résume Loriane Rossi. Et Thierry Rossi n’oublie pas de rappeler le slogan : «Les pieds dans la terre, la tête en ville.» La boutique se veut le relais entre les artisans français et les citadins.
Emmanuel VARRIER et Max RAGAZZI
