«Les Gâteaux de Margot», cheffe pâtissière à Amiens

<p>Margot Servoisier incarne l’esprit d’excellence. En Master Finance à Paris Dauphine, sa sensibilité l’a guidée vers «<em>un métier plus créatif et qui pouvait faire du bien aux gens</em>», dit-elle. Margot sortit finalement diplômée de Ferrandi Paris en 2016, «<em>la meilleure école gastronomique de France, car je vais toujours vers ce qu’il y a de mieux</em>». Aguerrie dans les grands hôtels et restaurants étoilés de Lille et Paris, elle choisit d’exprimer son talent à titre personnel et de revenir dans sa région en ouvrant sa pâtisserie – salon de thé en 2019, «Les Gâteaux de Margot» dans.