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Recette
Luc Masson : l’Amoureux des Vosges
À la tête du restaurant gastronomique du domaine du Haut Jardin installé à Rehaupal, Luc Masson qui a pris la relève de son papa, Didier, célèbre la nature dans des assiettes magnifiant son département d’origine. Engagé et investi dans des valeurs et des traditions qu’il souhaite transmettre à ses clients.
Aussi loin que ses souvenirs remontent, ils le mènent toujours dans cette cuisine qu’il affectionne tant et qu’il dirige aujourd’hui. Et pour cause, à trois ans, il aimait déjà traîner dans ce lieu qui est devenu son antre, son refuge. Après avoir été au bout de son parcours scolaire au lycée hôtelier de Gérardmer, c’est dans l’affaire familiale créée par ses parents que cet «heureux autodidacte»,...
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