Manderen-Ritzing : le Département de la Moselle lance un appel à concurrence pour le restaurant du Château de Malbrouck

Le Département de la Moselle a publié un avis de publicité préalable annonçant le lancement d’une mise en concurrence en vue de l’attribution d’une autorisation d’occupation temporaire (AOT) pour l’exploitation du restaurant du Château de Malbrouck, à Manderen-Ritzing. Situé au cœur d’un monument historique emblématique du nord mosellan, l’établissement s’inscrit dans un site touristique majeur, accueillant chaque année plusieurs dizaines de milliers de visiteurs.

Cette procédure vise à sélectionner un exploitant capable de proposer une offre de restauration qualitative, en cohérence avec l’image patrimoniale et culturelle du château, propriété du Département. Le futur gestionnaire devra ainsi contribuer à l’attractivité du site, qui accueille régulièrement expositions, événements culturels et animations grand public.

Selon les informations publiées par la collectivité, les candidats intéressés doivent adresser une lettre d’intention avant le 5 janvier 2026 à 16 heures. Le dépôt des offres est ensuite fixé au 26 janvier 2026. Le dossier de consultation est disponible sur le site internet du Département de la Moselle, où sont précisées les conditions d’exploitation, la durée de l’AOT ainsi que les modalités de sélection.

L’autorisation accordée sera, comme le prévoit le cadre réglementaire, temporaire et révocable, dans le respect des règles applicables au domaine public. Cette mise en concurrence ouvre une opportunité stratégique pour les restaurateurs souhaitant s’implanter dans un lieu à forte visibilité touristique et culturelle en Moselle.