Metz : Houps ! s'installera en plein cœur de la ville

Les propriétaires de cette crêperie urbaine ont entrepris une rénovation audacieuse des anciens locaux du salon de thé et restaurant La Migaine, rompant ainsi avec les codes traditionnels de la crêperie. Au menu, les clients pourront déguster des glaces artisanales de La glacerie des Alpes, des crêpes sucrées et salées, ainsi que des salades et quelques plats à base de poisson et de viande. Virgile Clemente souligne "qu'il s'agit d'un projet tant attendu, comblant ainsi un vide sur la place en proposant un concept unique". Forts de leur expérience, le trio de propriétaires gère déjà plusieurs établissements, dont le Vivian’s Pub, l’Établi de papi Louis, les Trois Fils et le Café Jasmin. L'ouverture de la crêperie est prévue pour début août.