Désormais, dans les rayons dédiés aux poissons fumés des grandes et moyennes surfaces régionales, les clients trouvent une truite fumée élevée et transformée en Hauts-de-France. L’initiative est portée par la maison Marcel Baey, installée au Portel. Une diversification dans la continuité pour l’ent…

Après deux semaines de victoires, de folie, de déceptions aussi parfois, les JO de Paris ont pris fin dimanche, et l'heure était au démontage et au nettoyage lundi, pour préparer l'arrivée des Jeux paralympiques qui débutent dans un peu plus de deux semaines (28 août-8 septembre). Les au-revoir ont…

La deuxième vague de chaleur de l'année en France atteint son pic lundi sur une large partie du pays, Météo-France appelant les habitants de 40 départements en vigilance orange, dont ceux d'Ile-de-France, à s'en protéger. Les Landes, la Gironde, la Charente-Maritime, la Charente et le Gard sont sor…

"On n'a pas le droit, mais on n'a pas le choix": par 40°C, les nageurs bravent l'interdiction de baignade dans l'étang de l'Ermitage, ex-friche industrielle devenue réserve de biodiversité à Lormont, banlieue populaire de Bordeaux, dans une agglomération écrasée dimanche par la chaleur. Cloé, 21 an…

Des dizaines de personnes, militants, sympathisants ou personnalités, ont manifesté ce weekend dans plusieurs villes de France, dont Paris, contre l'extradition éventuelle du militant écologiste défenseur des baleines Paul Watson, arrêté au Groenland, vers le Japon. Sous les slogans: "Danemark, le…

Panos Adamopoulos, agriculteur du sud-ouest de la Grèce, remue les feuilles d'un arbuste. "Juste ici!", dit-il en désignant de petites mangues bientôt mûres, fruits exotiques incongrus sur ces terres tapissées d'oliviers. Ces douceurs, originaires d'Asie, sont les premiers résultats d'une expérienc…