La Côte à l'Os, un nouveau souffle pour une institution

La Côte à l'Os, un nouveau souffle pour une institution

Après 15 ans de fermeture, l’ancien routier « La Guinguette », une institution du village d'Aubigny-aux-Kaisnes dans l'Aisne, renaît sous un nouveau nom et avec un nouveau concept. Florian Deuza, ancien restaurateur dans le sud de la France et natif de Saint-Quentin, revient à ses origines pour relever un défi ambitieux : redonner vie à ce lieu emblématique.

La Bakery : une carte des fêtes en or

La Bakery : une carte des fêtes en or

Frédéric Chisson et Eddy Emery, à la tête des boulangeries-pâtisseries La Bakerie de Tergnier et Beautor, ont concocté une carte des fêtes 2024 en or, avec notamment la reprise de la bûche best-seller de Noël 2023, la "croquembûche", plébiscitée par les plus gourmands.