Une table ronde met en lumière les initiatives locales

Une table ronde met en lumière les initiatives locales

Pour sa quatrième édition, le week-end "Innovation mer et littoral" - portée financièrement par Boulogne développement et coorganisée par une trentaine d’acteurs du territoire - a tenu ses promesses à Boulogne-sur-Mer en attirant pas moins de 400 personnes, participants et visiteurs. Hackathons, masterclass, table ronde se sont succédé, créant un terreau favorable aux échanges et à la créativité.

Se réinventer pour mieux se développer

Spécialisée dans le poisson fumé (saumon, daurade, truite, bar, omble chevalier…) vendu en petites bouchées, en tartare ou en écrasé, la société de Frédéric Beauvir (le PDG) et de Patrick Coppin (le directeur recherche et développement), bien connus depuis trois décennies dans le domaine du…

La Région veut plus de labels

Les Hauts-de-France détiennent une position de leader dans l’agroalimentaire. Pourtant, encore trop peu d’exploitants sont labellisés sous Siqo. Les Signes d’identification de la qualité et de l’origine envahissent les rayons. Label Rouge, Appellation d’origine protégée, Indication géog…