Quand le béton recycle son bois

30 tonnes de bois partaient chaque année dans une benne de déchets classiques sur le site de l’entreprise KP1 à Ciel. « Nous utilisons du bois pour les palettes, mais aussi à travers des chevrons et des traverses en chêne qui nous servent à empiler nos produits » détaille Emmanuel Vernay, responsab…

Un pro du service côte-d’orien à la maison

Les week-ends et pendant les vacances, Valentin Mérot aidait son père, restaurateur à la Roche-en-Brenil, dans le Morvan, en assurant le service en salle. L’expérience lui a plu, le décidant à en faire son métier. Après un BEP et un Bac Technologique au lycée du Castel à Dijon, il a poursuivi avec…

Des femmes, du réseau et une bonne action

40% des entreprises en France sont créées par des femmes. Mais comme leurs homologues masculins, les dirigeantes risquent l’isolement, le manque d’accompagnement et de visibilité. Pour les aider à accroitre leur réseau, l’association « La Chouette Team » organise un évènement, Madame Business, dédi…

Vitagora fusionne avec la FoodTech

Cluster majeur en Europe sur l’alimentation durable, Vitagora s’appuie sur trois piliers : le développement, la performance industrielle et l’innovation. Autour du goût, Vitagora peut compter sur les forces territoriales de recherches à commencer par le centre des sciences du goût et de l’alimentat…