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Cet été, zoom sur les producteurs, les artisans et les entreprises du territoire. Cocotte-minute, friteuse, yaourtière, autocuiseur… SEB s’est imposé dans les cuisines des particuliers grâce à l’expertise des cuisiniers professionnels.
Les Jardins d’AO, à Passy, ont débuté la vente de légumes, de fleurs comestibles, d’aromates et de plantes médicinales en 2023. Une production qui a su séduire plusieurs restaurateurs.
À Guignicourt, l'entreprise Franquet fabrique des outils de travail du sol et arracheuses de betteraves depuis près de 80 ans. L’entreprise est présente sur le marché intérieur comme à l’export.
Désormais, les petites et moyennes communes ainsi que le monde rural ont une application pour centraliser les activités et événements locaux : Bamboche, imaginée à Mâcon.