"Chaque territoire mérite de l'attention"

La Gazette : Quel bilan tirez-vous de la première édition des rev3days ? Philippe Vasseur : Cette idée est née de Didier Coppin, directeur rev3 et développement durable. Cette convention d’affaires a trois objectifs : mettre en contact les interlocuteurs concernés, exposer les réalisations de…

Des étoiles dans l’assiette

Dans son palmarès 2019, le fameux guide rouge récompense pour la seconde fois Thibaut Gamba. C’est “le” classement que tous les chefs attendent. Quête ultime pour certains, reconnaissance pour d’autres, figurer parmi les pages du célèbre guide rouge fait rêver la profession. Pour cette…