À l’image des autres départements français, le département de Saône-et-Loire mise plus que jamais sur le local et la qualité en restauration collective avec l’association nationale Agrilocal. Il a ainsi doté ses collèges de divers produits AOP.

Implanté à Chenôve, une commune française appartenant à Dijon Métropole, le restaurant Léon rouvre ses portes. La structure a fait l’objet d’importants travaux visant à valoriser les locaux.

Première fondation d’entreprise dédiée à l’Économie sociale et solidaire en France, la Fondation Crédit Coopératif dévoile les lauréats régionaux des Prix de l’Inspiration en ESS. La structure dijonnaise ABB Reportages figure parmi les lauréats.

Située dans le département de Saône-et-Loire, en région Bourgogne-Franche-Comté, la commune de Saint-Émiland se dote d’un Espace Naturel Sensible (ENS). Ce dernier vient d’être inauguré.