Hélène Baussart, associée à Philippe Montfort et Stéphane Baussart, a repris l’hôtel-restaurant L’Impératrice à Berck-sur-Mer. Construit en 1890, ce bel établissement possède toute une histoire. Le bâtiment fut dans les années 1950 la banque des mineurs, avant de devenir l’hôtel de la Banque. Édith Givron le racheta en 1998 et lui donna le nom L’impératrice en hommage à l’Impératrice Eugénie qui inaugura l’hôpital Napoléon le 18 juillet 1869 (devenu Hôpital maritime à la chute de l’Empire). Après la restauration des chambres dans les styles Napoléon et Louis Philippe et la transformation du restaurant pour en faire une table réputée de Berck, l’hôtel fut classé “2 cocottes et 2 cheminées” Logis de France en 1999. Le changement de propriétaire en 2005 n’a pas permis de pérenniser cette notoriété. Nous avons rencontré les 3 associés.

La multiplicité des acteurs du service public rend parfois complexe le monde administratif aux yeux des usagers. Aussi, le conseil général du Pas-de-Calais a décidé de mettre en oeuvre un outil innovant et unique en France : GPS administration. Ce dispositif opérationnel depuis le 10 avril a comme objectif majeur d’optimiser la prise en charge des citoyens et de les orienter au mieux vers les services compétents.

Sur l’objectif “en 2025, 100% des foyers français devront avoir accès au très haut débit”, le gouvernement français a initialisé en juin 2010 un programme national “très haut débit” à horizon 2025 (vision 70% en 2020). Quant à elle, l’Europe a lancé en mars 2010 une stratégie “Europe 2020” sur dix ans pour sortir de la crise et préparer l’économie européenne pour la décennie à venir. Une des sept initiatives de son programme est “de garantir des bénéfices économiques et sociaux durables grâce à un marché numérique unique basé sur l’Internet à très haut débit. Tous les Européens devraient avoir accès à l’Internet à haut débit d’ici 2013”.

Vincent Dervaux a repris à Charles Favre une institution béthunoise, La Prairie, idéalement située près de la Grand’Place à Béthune. Comme on dit, “qui ne connaît pas La Prairie à Béthune…”. Cet établissement fait partie de ceux qui comptent dans le paysage régional de la fromagerie. Nous avons passé quelques heures dans le magasin de ce repreneur de 44 ans, Vincent Dervaux, également charitable à Béthune et cycliste amateur dans ses quelques temps de loisir, il a d’ailleurs terminé le dernier Paris-Roubaix amateurs à la 65e place (sur 1 300 inscrits).