Somme - produits locaux, du champ à l'assiette des cantines scolaires

Somme - produits locaux, du champ à l'assiette des cantines scolaires

Travailler avec des produit locaux et bio dans la restauration collective des collèges, c'est possible. Le département de la Somme le prouve avec sa démarche Somme - produits locaux, initiée en 2013 avec la chambre d'agriculture. Une démarche pionnière dans les Hauts-de-France expliquée par Emmanuel Noiret, conseiller départemental délégué à l'alimentation, la ressource en eau et la stratégie littorale.

Au Chevalier Baltazar comme à la maison

C'est un lieu à part et apprécié à Guise. La décoration soignée faite de théières suspendues, de mobilier de style, d'étagères remplies de livres et de murs parsemés de cadres et de photos, le plafond et ses poutres apparentes, et le poêle qui transmet sa chaleur, font du Chevalier Baltazar un lieu…

Ouverture imminente d’un CFA numérique à Autun

Lors de ce rendez-vous, des acteurs clés du bassin autunois ont été réunis autour d’un enjeu majeur : la formation aux métiers de la data. Industriels, notaires, représentants de France travail et maire de la commune, Vincent Chauvet, ont été présents. L’anticipation des besoins des entreprises loc…