Somme - produits locaux, du champ à l'assiette des cantines scolaires

Somme - produits locaux, du champ à l'assiette des cantines scolaires

Travailler avec des produit locaux et bio dans la restauration collective des collèges, c'est possible. Le département de la Somme le prouve avec sa démarche Somme - produits locaux, initiée en 2013 avec la chambre d'agriculture. Une démarche pionnière dans les Hauts-de-France expliquée par Emmanuel Noiret, conseiller départemental délégué à l'alimentation, la ressource en eau et la stratégie littorale.

Au Chevalier Baltazar comme à la maison

Au Chevalier Baltazar comme à la maison

À la fois salon de thé et brocante, Au Chevalier Baltazar, ouvert en 2020 à Guise au nord de l'Aisne, s'est imposé comme un lieu de vie atypique et convivial. Jérôme Bonnin, seul aux commandes du salon situé en rez-dechaussée de son habitation, a souhaité créer le lieu qu'un touriste aurait aimé trouver en découvrant la commune.

Ouverture imminente d’un CFA numérique à Autun

Lors de ce rendez-vous, des acteurs clés du bassin autunois ont été réunis autour d’un enjeu majeur : la formation aux métiers de la data. Industriels, notaires, représentants de France travail et maire de la commune, Vincent Chauvet, ont été présents. L’anticipation des besoins des entreprises loc…

En première classe, le même avion mais pas le même voyage

Parcours en aéroport enchanté, menus de chefs étoilés et en vol, le luxe des mètres carrés: ce n'est pas le même voyage pour les passagers de première classe, segment confidentiel mais stratégique où des compagnies aériennes jouent leur prestige.   Dans ces espaces exclusifs à l'avant des appareils…