Le marché de la moutarde évolue peu en volume mais se diversifie avec un recul de la moutarde traditionnelle au bénéfice de nouvelles recettes. « Nous allons développer la moutarde bio et clean label sans sulfite et sans conservateur pour répondre à la tendance du marché et aux attentes des consomm…

Bienvenue dans le monde des «consommateurs entrepreneurs». Flavien Neuvy, directeur de l'Observatoire Cetelem, présentait récemment la nouvelle étude consacrée à l’«Économie circulaire : place au consommateur entrepreneur». Elle confirme une tendance , des pratiques liées à l'achat et à la vente d'…

Interrompu par la pandémie, le recrutement des cadres connaît de fortes tensions. « On constate une augmentation significative des offres d’emploi des cadres qui s’inscrit dans une reprise économique globale » détaille Hervé Reynier, responsable opérationnel régional de l’APEC. Première région indu…

Tout a commencé en Bretagne avec Marie Eloy. Après avoir fondé le réseau Femmes de Bretagne, elle souhaite développer ce modèle associatif en novembre 2019 avec le soutien de la Fondation Entreprendre. Très vite, Femmes des Territoires se multiplie et une antenne voit le jour à Mâcon suivi en septe…

« Notre mission consiste à rendre accessible un lieu à chacun, de partager ses actifs » explique Pascal Laurence, co-fondateur et directeur général de Kwik Wink. Créé en 2018, l’entreprise dijonnaise compte aujourd’hui huit salariés. Après un an de recherche et de tests, la start-up a déployé sa so…

Brésil, Pérou, Colombie… Dans la boutique Océane Café, les amateurs peuvent trouver une vingtaine de terroirs, origines, arômes et spécificités. « Nous concevons également des assemblages maison avec des saveurs allant du plus fort au moins fort, jusqu’au déca, certains plus fruités que d’autres »…