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Plus que centenaire, l’entreprise Bordet a depuis longtemps délaissé le charbon de bois des hauts fourneaux pour concevoir une nouvelle génération de produits destinés à de nouveaux usages, dans l’alimentation animale notamment.
Actualités
Bourgogne
Implantée sur la Grande Rue à Louhans, la Pâtisserie Loureaux propose à ses clients un large choix de gourmandises alliant goût et qualité.
Réunis à Dijon pour le salon Food Use Tech, les nouveaux acteurs de la filière misent sur la livraison et les circuits courts pour améliorer l’accès à une alimentation de qualité.
La start-up de Pontarlier développe un mode de culture contrôlé vertical et extrêmement économe en ressources. Son Cube de 15 m2, en atmosphère contrôlée, permet de cultiver 5 000 plantes aromatiques.
22/09/2021 08:00:00. gb. En activité depuis environ six ans, Isy Dog a été fondée par Isabelle Procyk, une toiletteuse et éducatrice canine. Passionnée d’animaux depuis sa plus tendre enfance, la gérante est titulaire de plusieurs attestations professionnelles dont un certificat d’études techniques…
17/09/2021 08:00:03. gb. Avant de devenir naturopathe, Lucile Dubourget travaillait au CHU de Dijon comme technicienne de laboratoire. Des contraintes de santé l’ont amenée à changer de poste. Afin d’opérer sa transition professionnelle, Lucile Dubourget, reconnue en situation de handicap, s’est to…
15/09/2021 08:00:01. gb. Pour le premier anniversaire du plan France Relance, présenté le 3 septembre 2020 par le gouvernement français, le préfet de région, Fabien Sudry a dressé un premier bilan très flatteur à l’échelle régionale. « La Bourgogne-Franche-Comté a été l’une des régions les plus act…
15/09/2021 08:00:01. gb. Le Triporteur, lancé en mars à Montbéliard par trois jeunes entrepreneurs, Antoine Ferrer, Corentin Hamann et Caner Ceyhan, qui a depuis quitté l’aventure, est né durant la crise sanitaire. « L’idée est venue lors du premier confinement. Les commerces étaient fermés et nous…
14/09/2021 08:00:02. gb. Après que Bordeaux et Reims aient été écartées des villes candidates à l’accueil du futur siège de l’OIV, Dijon et sa future cité de la gastronomie restent seuls en lice. Pour autant, il lui faut convaincre l’ensemble des 48 membres de l’organisation, à l’unanimité. « La ca…
13/09/2021 07:00:03. gb. Au total, ce sont 200 auteurs qui seront présents à cet événement présidé par Cécile Coulon. Le rendez-vous d’échange sera l’occasion d’organiser plus de 70 rencontres, lectures, concerts et performances. Parmi les auteurs qui y seront présents on citera : Estelle-Sarah Bul…