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Oise : les grandes surfaces à la rescousse des restaurants

Oise : les grandes surfaces à la rescousse des restaurants

Les grandes surfaces alimentaires riment rarement avec le concept de gastronomie dans l’esprit des consommateurs. Mais cette période tourmentée pourrait bousculer les préjugés. Alors que leurs établissements restent fermés, certains chefs ont réussi à proposer leurs plats dans quelques hyper et supermarchés. Une expérience gagnant-gagnant.

Changer d’échelle ?

Ces derniers mois, dans le contexte d’une crise sanitaire inédite, on a vu dans les villes et les villages fleurir pléthore d’initiatives citoyennes et solidaires vers les personnes âgées, vers les étudiants, entre voisins. Et si on allait plus loin ? L’après Covid qui finira bien par arriver peut…