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A découvrir Tourisme Loisirs Sport Restauration
Contact Hôtel, la plateforme des indépendants trace sa route

Tourisme

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Contact Hôtel, la plateforme des indépendants trace sa route

Thomas Richard est le gérant du Petit Vatel au Havre. Depuis 2017, il préside l'association d'indépendants Contact-Hôtel, qui cherche à faire sa place parmi les plateformes de réservation, pour permettre aux hôteliers de conserver leurs marges.

11/01/2022 Aletheia Press Normandie

Doubs : Omicron provoque l'annulation des événements chez les professionnels de la restauration

Restauration

En bref

Doubs : Omicron provoque l'annulation des événements chez les professionnels de la restauration

À quelques jours seulement de Noël, les professionnels de la restauration au Doubs ont été contraints d’annuler plusieurs commandes de l’événementiel.

03/01/2022 L.R Bourgogne

Le guide Lonely Planet met la Bourgogne à l’honneur

Tourisme

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Le guide Lonely Planet met la Bourgogne à l’honneur

Juste derrière la région de Vancouver au Canada et le désert d’Atacama au Chili, la Bourgogne figure au top 10 des régions à visiter en 2022 d’après le célèbre guide Lonely Planet. Une reconnaissance pour le territoire qui bénéficie de nombreux atouts.

29/12/2021 Aletheia Press Bourgogne

L'hôtel Marotte à Amiens, pour des séminaires à taille humaine

Restauration

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L'hôtel Marotte à Amiens, pour des séminaires à taille humaine

Comités de direction, cocktails, formations ou séminaires, l'hôtel Marotte offre à Amiens un cadre chic pour des moments d'entreprise privilégiés. L'extension, ouverte début septembre, procure de nouvelles opportunités à une clientèle professionnelle locale et étrangère désireuse ...

20/12/2021 Kaltoume Dourouri Hauts-de-France

Le Domaine de Fresnoy, un havre de paix connecté à Loison-sur-Créquoise

Tourisme

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Le Domaine de Fresnoy, un havre de paix connecté à Loison-sur-Créquoise

A Loison-sur-Créquoise, Florence Karras propose des chambres d'hôtes, des lieux de réunion et de travail connectés. La modernité au cœur d'un lieu chargé d'histoire au rythme de la nature.

10/12/2021 Olivier Prud'homme Hauts-de-France

Gérard de Poorter : « Nous devons nous réinventer sinon nous sommes morts ! »

Restauration

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Gérard de Poorter : « Nous devons nous réinventer sinon nous sommes morts ! »

La pénurie de main d'oeuvre dont souffrent actuellement les Cafés-hôtels-restaurants (CHR) met un coup de frein à la reprise économique du secteur. Parfois considérés pénibles et exigeants, ces métiers sont de plus en plus désertés. Gérard de Poorter, président de l'Umih Hauts-de ...

07/12/2021 Loretta Rizzuto Hauts-de-France

Formation dans les métiers de la restauration et de l'hôtellerie au CFA Louis Prioux de Bar-le-Duc et la MFR de Commercy

Restauration

En bref

Formation dans les métiers de la restauration et de l'hôtellerie au CFA Louis Prioux de Bar-le-Duc et la MFR de Commercy

Pendant quatre mois, une formation dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration est proposée aux demandeurs d’emploi de ce secteur. Il s’agit de la formation du CFA Louis Prioux de Bar-le-Duc et la MFR de Commercy. Les deux formations ont pour objectif d’apprendre aux j ...

10/11/2021 L.R Grand Est

St-Seine-l’Abbaye : le Relais de la Source vit un nouveau départ

Tourisme

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St-Seine-l’Abbaye : le Relais de la Source vit un nouveau départ

Après avoir longtemps dirigé le groupe Bernard Loiseau, Ahlame Buisard a suivi son cœur en devenant la propriétaire du Relais de la Source à Saint-Seine-l’Abbaye. Le charme de cette bâtisse du 12ème siècle séduit tout autant les touristes étrangers que les entreprises désireuses ...

29/10/2021 Aletheia Press Bourgogne

L’application Toc et Miam encourage la rencontre autour d’un repas

Restauration

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L’application Toc et Miam encourage la rencontre autour d’un repas

L’application Toc et Miam a vu le jour à Besançon quand Fatoumata Sylla a voulu rompre la solitude grâce à un repas partagé avec des inconnus. Chez un particulier ou dans un restaurant, le dîner devient un prétexte à la rencontre, idéal pour celles et ceux qui s’installent dans u ...

13/10/2021 Aletheia Press Bourgogne

Un nouveau restaurant a ouvert à Crissey

Restauration

Article

Un nouveau restaurant a ouvert à Crissey

Neigeoi et Abdelkarim Ammar ont choisi de changer de voie professionnelle pour se lancer dans la restauration en ouvrant L’Endroit. Au cœur de la zone industrielle de Crissey, salariés des environs et familles du secteur se réjouissent de l’ouverture de cette nouvelle adresse.

12/10/2021 Aletheia Press Bourgogne

Métropole de Rouen : Une fréquentation touristique en hausse cet été

Tourisme

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Métropole de Rouen : Une fréquentation touristique en hausse cet été

C'est une saison touristique 2021 satisfaisante qui s'achève pour Rouen Normandie Tourisme et Congrès. La fréquentation, en hausse, est dopée par les Franciliens et les amateurs du tourisme vert.

07/10/2021 Chloé Guerout Normandie

Un traiteur se diversifie pour rebondir en temps de crise

Restauration

Article

Un traiteur se diversifie pour rebondir en temps de crise

Traiteur, Thibault Rohner a vu son activité brusquement stoppée par la crise sanitaire. Pour faire face, il a repensé son offre pour l’adapter et donner naissance à Court-Circuité du Bocal. Avec ce concept élaboré dans son laboratoire de Mandeure, il met la Franche-Comté gourmand ...

04/10/2021 Aletheia Press Bourgogne

Des ventes de licences IV pour redynamiser le territoire ?

Restauration

En bref

Des ventes de licences IV pour redynamiser le territoire ?

Depuis plus d’un an, le secteur de la restauration est touché de plein fouet par le Covid-19. Pourtant, les ventes de licence IV se poursuivent dans l’Aisne, parfois à des niveaux records. Comment expliquer ce phénomène ?

20/09/2021 Eléonore Chombart Hauts-de-France

Le Triporteur, un service de livraison de repas éthique et local

Restauration

Article

Le Triporteur, un service de livraison de repas éthique et local

Le Triporteur livre des repas sur Montbéliard depuis mars. Une solution éthique et locale développée par de jeunes chefs d’entreprises.

15/09/2021 Aletheia Press Bourgogne

Quels sont les cinq sites normands retenus pour la Mission Patrimoine 2021 ?

Tourisme

Article

Quels sont les cinq sites normands retenus pour la Mission Patrimoine 2021 ?

Les sites retenus dans le cadre de la Mission patrimoine, incarnée par Stéphane Bern, ont été dévoilés lundi 30 août. En Normandie, cinq lauréats vont pouvoir bénéficier d’une aide financière pour leur restauration, via le Loto du patrimoine.

06/09/2021 Chloé Guerout Normandie

Amiens : les Recyclettes valorisent les biodéchets des restaurants

Restauration

Article

Amiens : les Recyclettes valorisent les biodéchets des restaurants

Depuis mars 2020 Joséphine Halle et Olivia Beaujot proposent aux restaurateurs de collecter leurs biodéchets. En parallèle, elles font de la sensibilisation auprès d’organismes ou du grand public pour promouvoir le compostage.

27/08/2021 Diane La Phung Hauts-de-France

L’aéroclub Robert-Thiéry organise des portes ouvertes en septembre

Loisirs

En bref

L’aéroclub Robert-Thiéry organise des portes ouvertes en septembre

L’association de l’aéroclub de Verdun-Le Rozelier a tenu son assemblée générale afin de programmer des portes ouvertes en septembre et annoncer officiellement la reprise de ses activités.

18/08/2021 L.R Grand Est

Les sites touristiques normands ont leur jeu des 7 familles

Tourisme

Article

Les sites touristiques normands ont leur jeu des 7 familles

Il est désormais possible de découvrir les sites touristiques normands en jouant au célèbre jeu des sept familles. Une idée de la société PRN, qui a associé plusieurs sites seinomarins.

11/08/2021 Laetitia Bremont Normandie

Le Parc des Combes espère un bel été 2021

Loisirs

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Le Parc des Combes espère un bel été 2021

Bien que la crise sanitaire ait ralenti son activité, le Parc des Combes au Creusot a débuté sa saison 2021, le 12 juin dernier, en conservant sa tarification attractive. Cette année, l’Odysseus fait son entrée au parc et espère séduire les amateurs de sensations fortes.

06/08/2021 Aletheia Press Bourgogne

Descente dans une mine de montagne en Savoie

Tourisme

Article

Descente dans une mine de montagne en Savoie

Les Pays de Savoie abritent plus de 1 000 mines et carrières souterraines qui ont, pendant des siècles, alimenté en minerais l’économie locale et structuré le territoire. Le Grand Filon - Musée du fer, à Saint-Georges-d’Hurtières, en perpétue la mémoire.

06/08/2021 Hauts-de-France