Culture

Dans le grand bain

Dans le grand bain

A la tête de La Piscine à Roubaix depuis septembre dernier, Hélène Duret a succédé à Bruno Gaudichon qui a placé le musée sur la carte européenne. Une tâche qui n'effraie pas la nouvelle directrice qui ambitionne d'écrire, à sa manière, un nouveau chapitre marquant de l'histoire de ce lieu unique.

Bruno Goussault, un "chiantifique" gardien de la cuisine sous vide

Bruno Goussault n'a jamais été chef mais il a dédié sa vie aux fourneaux. On doit à cet ingénieur français l'invention de la cuisine sous vide à "juste température", une technique méconnue du grand public, pourtant souvent utilisée à travers le monde pour remplir nos assiettes. Un premier bain à 83…

Mort de Serge Lasvignes, ancien président du Centre Pompidou

L'ancien président (2015-2021) du Centre Pompidou Serge Lasvignes, qui avait ensuite rejoint le gendarme des renseignements français, est décédé à 70 ans, a annoncé dimanche l'institution parisienne. "C'est avec une immense tristesse que nous apprenons le décès de Serge Lasvignes", a déclaré son su…

Gims, streamé comme jamais

"Sapés comme jamais", "Bella", "Spider": le chanteur et rappeur congolais Gims, sacré meilleur artiste masculin aux 40e Victoires de la musique, caracole depuis une dizaine d'années en haut des classements avec une recette éprouvée et ses inséparables lunettes noires.  Sur les plateformes de stream…